Archive | Muraturi, conserve, dulceturi RSS feed for this section
Varza murata pentru iarna la butoi

Varza murata pentru iarna la butoi

Ingrediente pentru varza murata Pentru a pune varza la murat nu ai nevoie de multe ingrediente. In principiu, ai nevoie doar de varza, sare, marar uscat, cimbru, hrean, boabe de porumb si un recipient in care sa punem varza, de obicei se foloseste un butoi, fie de plastic fie de lemn. Cum se pune varza […]

Continue Reading
Gogosari in otet pentru iarna fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna fara conservanti

Ingrediente Gogosari in otet pentru iarna fara conservanti: 4 kg de gogosari 1- 2 radacini de hrean 2 l de otet 1 l de apa 4 linguri de zahar 2 linguri de sare piper boabe foi de dafin Mod de preparare Gogosari in otet pentru iarna fara conservanti: Gogosarii se spala sub jet de apa, […]

Continue Reading
Castraveti murati in otet pentru iarna

Castraveti murati in otet pentru iarna

Castravetii murati pot fi folositi atat in salate de muraturi cat si in diverse aperitive. In special sunt serviti in anotimpul rece, cand sunt consumate mancaruri grase. Ingrediente Castraveti murati in otet pentru iarna 2 kg castraveti 2 morcovi, taiati rondele 1 ceapa taiata solzisori 5 lingurite zahar 1 plic boabe piper negru 5 lingurite […]

Continue Reading
Suc de rosii pentru iarna fara conservanti

Suc de rosii pentru iarna fara conservanti

Suc de rosii pentru iarna fara conservanti. Suc de rosii pentru iarna fara conservanti. Toamna umplem camara cu tor felul de bunatati, de la muraturi de tot felul la suc de rosii si dulceturi. Astazi va propun o reteta de suc de rosii pentru iarna fara conservnti foarte usoara si la indemana oricui. De ce […]

Continue Reading

Muraturi amestecate la butoi

Muraturi amestecate la butoi pentru iarna Muraturile nu ar trebui sa lipseasca din meniul de iarna, mai ales cand mancarurile grase sunt frecvent prezente pe masa noastra. Muraturile sunt bogate in enzime ( care sunt importante pentru ajutarea digestiei ) si in probiotice, care ajuta la reglarea florei intestinale. De obicei, alimentele fermentate, cum sunt […]

Continue Reading
zacusca cu ceapa verde

Zacusca cu ceapa verde

Zacusca cu ceapa verde si castravete Fabio. Pentru prima masa de azi, am cotrobait prin camara dupa un borcan de zacusca ( home made). Toamna trecuta am facut zacusca multa, am cumparat un sac de vinete, unul jumate de ardei capia si restu. Am stat doua zile in fata gratarului! Am facut si ardei capia […]

Continue Reading