Archive | La disc RSS feed for this section

Tochitura la disc cu carnati si legume

Tochitura la disc cu carnati si legume am incercat-o de nenumarate ori si de fiecare data a iesit mai buna. Cred ca depinde in special cu cine o servim, de ambianta si voie buna. Tochitura am preparat-o la munte cand am fost cu cortul si la diverse petreceri cu multi prieteni. Merita sa o incercati! […]

Continue Reading

Coaste cu legume la disc

Coaste afumate cu legume la disc! Am cumaparat din Obor (hala noua la etaj) o bucata de coasta de porc afumata. Era intreaga, ca un evantai! Am taiata bucatele mici, am folositi ardei gras, ardei verde, ceapa noua, ciuperci, patrunjel si marar, usturoi si ardei iute cine poate. Uneori folosesc si telina sau pastarnac ras. […]

Continue Reading

Cartofi prajiti la disc

Cartofi prajiti la disc. Pe marginea discului se poate pune kaiser la fript. Cartofii ii poti face pai sau cubulete, daca sunt cubulete intra mai putini. Pofta buna!

Continue Reading

Retete la disc cu kaizer, carnati si coaste de porc

Revin cu retetele la disc : am folosit carnati semiafumati traditionali de porc, ardei rosu, ardei verde, ceapa, ciuperci, patrunjel si leustean. Uneori mai folosesc telina rasa (spre final pt aroma) sau pastarnac. Usturoi intotdeana la final, sa nu stea mai mult de 2 minute pe foc ca sa fie evident. Acum nu am folosit […]

Continue Reading